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第一百二十一章 红烧团头鲂(1 / 1)

红烧团头鲂:选一条约二斤重的新鲜团头鲂,去除鳞片内脏治净,并在鱼身上划斜十字刀纹。泡发的玉兰片切成薄片。炒锅置于旺火上,下芝麻油烧热,将鱼下锅煎至两面金黄,再入料酒、姜末、酱油、葱段、盐、玉兰片、少许清水等,一起烹调。待汤汁烧沸后,改为中火,烧半刻,再与旺火上烧一小会儿,见汤汁浓稠,即可起锅盛入盘中。最后将原汁置旺火上,入少许白糖,再用湿淀粉勾芡,放入一点熟猪油,搅拌均匀,起锅淋在鱼身上即可。色泽金黄,肉质细糯,爱之,味道异常鲜美。

*

半个月后,行船停靠鄂州,令和带着沈之瑜下船,接下来的路程,不再走水路,需坐马车继续南下,大约还需行半个来月。

一路行水而来,沈之瑜和令和都疲惫不堪,而令和还一路晕船,昏昏沉沉的,时而呕吐,时而茶饭不思,到了鄂州的时候,整个人像秋天被霜打的茄子一般,都瘦得快要脱相了,蔫蔫的,精神萎靡。

沈之瑜看在眼里,极为心疼。

一到鄂州,沈之瑜就打算在鄂州稍作停歇,修整个三五日,然后再继续南下。

找了一家客栈住下后,她就忙跟客栈掌柜打听,去了当地最有名的市场,打算买一些新鲜的食材做给令和补补身子。

鄂州临水,不仅靠着运河和大江,地界内更有大大小小十多个湖泊,自古以来,物产最是丰富,是大弈最富饶的“鱼米之乡”。

沈之瑜花了一个时辰,买了好些新鲜的食材。有嫩生生的莲藕、菱角、芡实米,新鲜的像刚从湖里摘来的一般,还挂着露水呢!

经过卖鱼摊时,沈之瑜多望了两眼,发现这里的鱼竟然与其他地方有异,不同于鲤鱼,也不同于白鲮,也不是京中常卖的那些海鱼。

一时好奇之下,询问才得知,这些鱼是鄂州湖泊特有的鱼,有可以清蒸,可以红烧的鮰鱼,还有一种身如菱形,扁扁身形的,叫做团头鲂的一种青灰色的鱼。

在鱼贩的热情推荐下,沈之瑜买了好几条,问明了做法,收回颇丰的回了客栈。

趁令和正在熟睡的时间,沈之瑜问客栈掌柜借用了厨房,带着元宵就在里面忙碌开来。

两个时辰后,令和悠悠醒来。

刚一睁开眼,就被一阵饭香味袭来,在船上许久不思饮食的令和,一时间只觉得饥肠辘辘,肚子饿得不行了!

推开纱帐,连鞋子都顾不上穿,绕过两扇翠竹屏风走到前厅的时候,就看到沈之瑜小心翼翼地正将手里端的白瓷汤盆放在圆桌中间。

大概汤盆有些烫,沈之瑜放下之后,两只手忙捏住了洁白的耳垂,嘴里直呼气。

“怎么连鞋子都不穿?”

沈之瑜抬眸就看到令和站在不远处,黑眸定定地看着自己,外衣也没穿,身上只有雪白的寝衣,头发披散着,脚上也光光的,没有穿鞋子,好像是睡迷糊了一般!

“这里水汽重,不穿鞋子小心着凉。”

沈之瑜绕过圆桌,上前牵住了令和的手,拉着他又往内室里走。

“睡了一觉,可好些了?”

边走沈之瑜边问,声音不自觉的放低,温柔地像是窗外的那一滩湖水。

“来,穿鞋!”

将令和脱在床榻边的鞋子拎过来,放在令和的面前。

“伸手,左边……这里……”

三两下的将令和的衣衫给穿好,见令和仍旧呆呆愣愣的,好似还未清醒一般。

睡傻了?

沈之瑜微微蹙蹙眉头,不由得凑上前,眼看着小脸就要贴到令和的脸时,就见令个眸光猛地一变,下一刻纤腰就被搂住了。

“唔……唔……”

一记缠绵悱恻的深吻,喘不过来气的时候,令和才堪堪地收住,放开了沈之瑜。

“一下午都在给我做吃的?”

刚睡醒是嗓音沙哑的不行,就像沉沉的鼓声,声声都能敲进心里,酥酥麻麻。

沈之瑜点点头,小手抚上令和的眉眼。

“你最近都没有好好的吃过一餐饭,瘦了好多,我想给你补补。”

声音低吟,温柔中满满的都是心疼。

令和闻言,眸光中的柔意更甚,落在纤腰上的大手紧了紧,不由自主地又在沈之瑜的红唇上啄啄。

“我的笙笙,你怎么这么好!”

嗓音愈发低沉,浓浓的情意化都化不开。

沈之瑜轻轻捏捏令和那已经没有多少的肉的脸颊,眉眼弯弯,笑颜浅浅地说道:

“傻瓜,你是我夫君,我不对你好对谁好?走,我们吃饭去!”

令和拿下沈之瑜在自己脸上作乱的手,放在嘴边轻轻一吻。

“嗯,我们吃饭去!”

今儿个沈之瑜特意请教了客栈的大厨,做的几道菜都是鄂州的特色菜,鲜美之外,微微带了点辣。

这些时日,令和晕船又吐,嘴里寡淡无味,这微微的辣刚好可以开胃,第一筷子入口之后,令和再也控制不住了。

只见桌面筷子翻舞,令个吃得极快,但却不失修养,仍旧风度谦谦,极为好看。

不一会儿,一桌子的菜大半都进了令和的肚子,等两人都放下筷子后,桌子上的盘子里已经只剩下残羹剩汁,一片狼藉了。

“一下子吃这么多,不会不舒服吧?”

沈之瑜吩咐元宵将桌子收拾干净,自己则泡了一壶消食茶,斟了一杯,递到令和的手上,无不担心。

令和半靠在坐榻上,摸摸有些胀的肚子,只觉得刚才吃得这菜肴无比的美味,而自己则无比的满足。

“还是笙笙做的菜好吃!”

令和接过茶杯,饮了一小口,觉得有些烫,就放在了旁边的小几上。

沈之瑜见令和也不喝消食茶,脸上的担忧之色更甚,深怕这样的暴饮暴食又让令和的身体不舒服,忙起身道:

“我们去外面走,消消食!”

说完,双手就将令和从坐榻上拽了起来。

“慢点,慢点,笙笙……”

等令和捂着肚子停下来的时候,已经被沈之瑜拽到了客栈外的大街上了。等稍稍喘了一口气,就见沈之瑜紧抓着令和的手,低垂着头,不管不顾地往前疾走。

令和手上微微使劲,将沈之瑜拽住,停了下来。

“走呀!”

沈之瑜不明所以,回头疑惑地望着令和。

令和勾唇笑笑,调笑地看着沈之瑜,突然出口打趣道:

“我没想到,笙笙着急的样子竟然这么可口!”

沈之瑜闻言,看着令和的表情,眸子微怔,霎时间反应过来。

“好心当成驴肝肺!”

怒撅着嘴,身侧的手也将令和的手甩开,转身不再理人。

好久没见沈之瑜炸毛了,令和才不会见好就收,反而得寸进尺,低头将嘴唇都到沈之瑜的耳朵后面,沉声道:

“驴肝肺,我也喜欢!”

嗓音如流水,沈之瑜不自禁地浑身一震。

“笙笙可算是妖精,会变千万种?”

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