坐在赵全福怀里的赵晴儿才不管孙志阳在烦恼些什么呢,她看着一旁的刘掌柜的抱着肚子,眯着眼轻啜着茶水的清闲模样,看起来是吃的饱饱的了,小丫头眼珠子骨碌碌一转,偷笑着对刘掌柜的说道:“刘伯伯,您今天晚上吃饱了没?”对怀不些。舒残颚疈
“饱了饱了,小丫头,说实话,你刘伯伯虽然吃遍了大江南北,但还从来都没有没有吃过像你们家这样好吃又有特色的菜哩!哎哟,撑得你刘伯伯的肚子啊,都快要爆炸了!”刘掌柜的笑呵呵的说道。他说的这倒是实话,现在的他根本就不敢弯腰,生怕一弯腰那些好吃的就从他嗓子眼里跑出来了哩!
“啊?那就是说刘伯伯您吃不下其他的东西了吗?”赵晴儿听了刘掌柜的话,忍不住耷拉下了小脸,摆出一副愁眉苦脸的样子来。“可是,俺娘一会儿就把大骨头汤端来了哩!这可是俺娘今天下午在灶上熬了好几个时辰才煮好的,那汤头,奶白奶白的,可香哩!”小丫头抬眼偷偷的望了刘掌柜的一眼,忍不住又叹了口气道:“唉,本来还想让刘伯伯尝尝的,可是没想到……”
“啥?一会儿还有大骨头汤?”果然,刘掌柜的一听赵晴儿这么说就急了,“你这小丫头,怎么不早说哩?早说的话俺就留点肚子等着喝骨头汤了!”
刘掌柜的话音刚落,赵王氏就端着一个大瓷盆走了进来。她把大瓷盆放到桌子的正中间,赵家老二赵传孝跟在赵王氏的身后,把一摞碗放在了桌子上。
赵王氏在每个碗里撒了些小葱末、花椒粉、香油、胡椒粉等调料,然后再舀一勺子大骨头汤浇在碗里,碗里的调料被热热的骨头汤一激,香味顿时四下飘散开来。赵王氏在每个人面前都摆了一碗。赵家人倒没什么,他们早就已经习惯了在饭后来一碗热腾腾的骨头汤,所以刚才晚饭的时候每个人都只吃了个八、九分饱,就是留着肚子等着这一碗骨头汤的。孙志阳也还好,因为他根本抢不过旁边的某人,所以,肚子里也还是有些空地的,唯一悲剧的就是晚饭的时候吃的最多的刘掌柜的了。现在他的肚子里可真的是塞得满满当当的,一点空余的地方都没有了。
于是刘掌柜的只能抱着肚子,眼睛一动不动的盯着赵王氏摆放在他眼前的那一碗大骨头汤。真的像赵晴儿刚刚说的那样,汤被煮的奶白奶白的,一看就知道下了很大的功夫,汤面上还飘着碧绿的切成碎末的葱花,磨得细细的胡椒粉末,黄灿灿的香油……那股子混合而成的香味,直接往刘掌柜的鼻子里扑过来,让刘掌柜的只恨自己为什么不能跟牛似的多长两个胃,这样这些好东西就不怕没有地方塞了!
“咦,刘掌柜的,你咋不喝哩?是不是不合胃口啊?”赵王氏见刘掌柜的只是恶狠狠的盯着眼前的骨头汤死看,却没有一点要端起来喝的意思,有些担心的问道,生怕是自己准备的不够充分,不合客人的意。
“不是……”听到赵王氏这么问,刘掌柜的抬起头,脸上的表情又像是哭又像是笑,“大妹子,不是俺不想喝,而是……俺晚饭的时候吃的太多了,现在,喝不下了哩!”
“呃……”赵王氏有些尴尬,不知道该怎么说才好。刘掌柜的看着年纪也不小了,咋还跟个娃儿似的,吃起东西来一点节制都没有哩?再好吃的东西也不能一顿都吃完吧?那样的话,肠胃也受不了哩!
“娘,咱家不是还有之前晒的山楂片么?不如你取些出来泡碗水给刘伯伯喝,山楂可以消食哩!”赵晴儿对赵王氏说道。那些山楂干,也是她去年看到家里有一堆山楂的时候自己鼓捣着弄的。因为前世的时候她也有一个毛病,那就是喜欢吃的东西她会一直吃个没完,直到自己什么时候吃到厌烦为止,因此,她的胃也时常处于过度饱和状态,家里不得不常年备着健胃消食片,可是现在你让她去哪里找什么健胃消食片去?幸好山楂也有消食的功能,只好多备着些山楂干以备不时之需。
“哎,娘知道了。”赵王氏听赵晴儿说才想起来家里是还存着一袋子山楂干,只是平时没有人吃这个,她也就快要忘记了。
喝完一杯山楂水,又在院子里走了几圈消了消食,刘掌柜的才觉得自己的肚子里稍微好受了一点,起码不那么撑了。不过吃货就是吃货,无论做什么都改变不了见吃忘我的本性。这不,肚子里刚刚有了一点地方,刘掌柜的就一点也没有耽误的把那碗早就已经让他垂涎三尺的骨头汤灌进了肚里。
这下吃也吃过了、喝也喝过了,刘掌柜的和孙志阳见天色实在是不早了,就准备动身离开了。本来打算今天把那二百两银子交给赵家的,可是一来孙志阳身上没有带这么多钱,再一个还有些问题需要重新考虑一下,所以孙志阳和赵家人约好明日他再过来,然后具体商量方子和报酬的问题。其实刘掌柜的是很乐意今晚在赵家住一宿的,可是赵家人多屋小,实在是腾不出地方来安置他们,所以,刘掌柜的只好依依不舍的跟着孙志阳的马车离开了。
等送走了刘掌柜的和孙志阳以后,赵家人又聚在一起开了一个家庭小会议,具体内容就是商量关于地栗糖水和地栗糕的方子和报酬的问题。赵王氏和赵全福都觉得孙志阳给的这二百两有点多了,他们觉得这钱拿着烫手,所以想听听看孩子们对这件事情都有什么样的想法。
老大赵传忠的想法和父母一样,觉得这钱来得有些太容易了,他还是更喜欢那种凭借着自己的劳动一点一滴的累积财富的过程,那会让他的心里有一种满足感,更重要的是,那钱他拿着没有愧疚感。老三老四的脑瓜子比较灵活,他们觉得这钱就应该是他们得的,虽然他们没有付出过什么体力劳动,但是那也是他们费脑子想出来的哩,动脑子要比动手累多了,而且,他们也相信,要是他们家地栗足够多的话,凭借着这地栗糖水和地栗糕,也一定能挣到比这两百两更多的银子,所以,这两百两算下来还是他们吃亏了哩!小五赵传礼年纪小不懂事,虽然不知道二百两究竟是多少钱,可是却也知道钱是个好东西,都到嘴里的肥肉了当然不可能再舍得吐出来。至于老二赵传孝的想法么,就简单多了,反正这地栗是小妹先发现的,这糖水和地栗糕也是小妹先琢磨出来的,就应该由小妹来做主,小妹想咋办,那他就咋办。
赵王氏和赵全福一听,自己二儿子说的话也有道理,这地栗的发现和糖水、地栗糕的出现都离不开他们家晴儿,所以这件事理应由晴儿做主。晴儿说咋办那他们就咋办,于是,一家人就把这个烫手山芋扔到了赵晴儿的手里。
赵晴儿看着赵王氏和赵全福惶惶然的样子,忍不住笑着对他们说道:“爹、娘,要俺说,这钱孙先生既然给了,那咱就拿着。三哥四哥说的对,这钱虽然不是咱们下苦力挣回来的,可是也是咱们费脑子想出来的哩。再说了,二百两银子在咱们看来是不少,可是说不定在人家孙先生眼里还真的不算什么。要是咱们家地栗够用的话,顶多一两年,咱们自己也能把这二百两赚回来。更何况,咱们家这小打小闹的买卖怎么能和孙先生比?咱把方子给人家,说不定只用一个月,人家就能回本了哩。所以,这钱咱不收才是亏了哩!”
看赵王氏和赵全福还是有些不安,赵晴儿又说道:“要是爹娘你们真觉得咱们家是占了孙先生的便宜,那大不了等明天他来的时候咱们再送给他几个关于地栗的做法就是了,这样总可以了吧?”
“可是,晴儿,俺和你爹以前又没见过这东西,还不都是靠着你琢磨出来的点子,你让俺们再上哪里去找地栗做法去啊?”赵王氏愁眉不展的看着赵晴儿。
“嗨,娘,这个你和爹就不用担心了,不是还有俺呢嘛。俺既然能想出一个,就还能想出第二个、第三个……总之,你和俺爹就安安稳稳的把心放到肚子里吧。”
既然闺女都这么说了,赵王氏和赵全福也就不再纠结这个问题了,他们对于赵晴儿有一种无比强大的信任和执着,只要是赵晴儿说的事情,赵王氏和赵全福很少有会反驳的时候。不知不觉中,他们已经把赵晴儿这个才刚满三岁的小丫头当成了赵家的主心骨而不自知。
总算把赵王氏和赵全福夫妻俩安抚下来,赵晴儿的心里却有些没底,因为她知道孙志阳必然不是一个这么好说话的人。而且,据今天她所观察到的情况来看,孙志阳感兴趣的似乎并不仅仅是地栗这一门生意,似乎还有些其他的企图。但是目前来说,她也说不太准。只是,她似乎觉得现在她的面前摆放着一个大好的机会,至于能不能抓得住,具体还得看明天孙志阳到底想要干什么。
不说这一宿赵家人各种辗转反侧,就是远在清风镇上的刘掌柜的和孙志阳也是各怀心思,彻夜未眠。当然了,不排除刘掌柜的睡不着有很大的一部分原因是因为吃撑了……13842944
孙志阳睡不着是因为他在思考。说实话,他这次出来并不仅仅只是拜访老朋友这么简单,他也是有任务的。孙家当初就是靠着一间小小的饭馆发的家,后来渐渐的小饭馆变成了大酒楼,再后来慢慢的在全国各地开设了多家酒楼饭馆,渐渐的形成了规模,即使是后来孙家又涉及了纺织、运输等其他的产业,也渐渐都取得了不俗的成绩,但餐饮业仍然是孙家人最重视的一块。可是不知道从什么时候开始,孙家人就发现酒楼餐馆的生意不再像以前那样红火了,可是他们又找不到具体是什么原因造成的,因为菜单还是那些菜单,材料还是那些材料,管理方式也是严格按照之前的来的,虽然接连换了好些个大厨,可是做出来的味道却始终相差不大,于是在这种状况,孙家人怎么想不到到底该怎样改善这种停滞不前的局面。
孙志阳就是这个时候被家族里派出来的,想看看其他的地方是怎么做的,能不能吸取到一些有用的经验。可是当孙志阳走过大周国的许多地方,才发现原来不止是他们一家,整个大周国的餐饮业可以说是都已经处于一种停滞的状态,一路走来,他很少见到有经营的特别红火的酒楼,就算是有,也只是从一些其他的经营方式上下功夫,而各地酒楼里的基本菜式则根本就没有太大的差别,没有一点新意,整个大周国的餐饮业好像完全停摆了一样。
所以,孙志阳才直接来到清风镇找到了自己相交多年的好友刘掌柜的,因为他知道好友走过的地方不少,吃过的好东西更是不少,他想看看能不能从好友这里得到一些有用的意见或者是建议。W5bi。
没想到,却让他意外的遇到了赵家人。
今天在赵家吃的两顿饭,可以说完全刷新了孙志阳对大周国烹饪水平的认识,那些浓墨重彩、咸鲜香辣的菜色,跟大周国传统上的清淡口味完全是背道而驰,但是却是出乎意料的吸引人的味蕾。孙志阳想,他应该是找到自家餐馆经营惨淡的原因了,墨守成规,不知变通,没有创新,只靠着祖宗流传下来的手艺却完全不知道加工改良,长久以往,不被淘汰才怪!试想一下,要是让你一个人对着一盘同样的菜吃上十几年甚至二十几年,就算是龙肝凤胆也该吃吐了吧?
一个点子在孙志阳的脑海里渐渐成形,他想要跟赵家人合作,由赵家人提供技巧,而他负责经营,他相信,强强联手之下,大周国的餐饮界将会再度刮起一阵旋风,而他们孙家,将会再次站在大周国餐饮界的前头!
越想越兴奋的孙志阳这下子是真的再也没有办法入睡了,赶紧披衣起床,坐在书桌前,振笔疾书,想要把刚才自己脑海里闪过的念头记录下来,然后再看看还有没有什么地方需要修改,尽量使之完善,同时又修书一封寄回南方祖宅,告知自己已经找到了可以让自家生意起死回生的好方法,让家里人也好事先有个准备。
删删减减一整晚,直到东方破晓雄鸡啼早,顶着一双黑眼圈的孙志阳才满意的放下了手中的笔。
于是,今天的早餐桌上,就看到两个眼睛下面围着一圈青色的男人面对面的坐着,相顾无语。
良久,孙志阳才噗的一下笑出声来,指着刘掌柜的脸笑道:“刘兄,你昨晚到底干什么去了?看你眼下那一圈,啧啧,莫非,是瞒着嫂子去做什么坏事去了?”
刘掌柜的不理会对面那个人不怀好意的挪揄,伸手拿过一张烙的黄灿灿、香喷喷的葱油饼,卷上几根咸菜丝,就着熬得稠稠的玉米糊糊吃了起来,一边吃一边对孙志阳说道:“那孙兄弟昨晚又去哪快活去了?我看你眼底的黑眼圈也小不到哪里去啊。”
闻言孙志阳有些尴尬的伸手摸了摸自己的眼底,摇头说道:“哎,我要是真有那个命就好了。这不是昨晚刚想到了一个好点子,就赶紧把它整理下来,省的到时候又忘记了,毕竟,我这趟出来可不光是为了游山玩水的。”说完,孙志阳也取了一张饼吃了起来,只是在经过了昨天的那一场盛宴之后,今天再吃这些平日里吃着觉得还挺美味的东西,现在都觉得索然无味起来。
“唉,也不知道赵家现在正在吃什么?”孙志阳忍不住叹了一声,昨天在人家家蹭了一顿午饭、一顿晚饭,却独独缺了早饭,让他心里多少有些遗憾。
“别想了,他们家吃的肯定没有咱们现在吃的好。”刘掌柜的瞥了孙志阳一眼,说道:“你以为这些东西是人人都可以吃的起的吗?昨天咱们之所以在人家家里吃的丰盛,不过是因为咱们是客,那些东西是人家特意准备好了来招待我们的,平日里哪会有机会吃到那么多的好东西?”看到孙志阳张大嘴巴有些不太相信的样子,刘掌柜的接着说道:“像赵家那样的人家,要是单纯靠着地里的收成,一年的收入能有多少?平日里也就是靠着些玉米面糊糊、玉米窝头罢了,甚至要是到了青黄不接的时候,以菜代饭也是常有的事儿,也就是到了重大节日或喜庆的时候,餐桌上才能见到点大米白、面。”说到这里,刘掌柜的忍不住叹了口气,“唉,他们的日子也是苦的很哩!”