这顿饭吃的刘掌柜的和孙志阳是心满意足,吃饱喝足后的两个人坐在院子晒太阳,刘掌柜的看着孙志阳一脸沉思,忍不住开口问道:“哎,你又在琢磨啥呢?”
“哎,老刘啊,你觉得今天这顿饭怎么样?”孙志阳没有回答刘掌柜的问题,反倒回问了一个。
“我觉得不错啊,虽然都是农村里常见的东西,手艺也比不上那些酒楼饭馆的精细,但是却别有一番风味。尤其是那道土豆丝和小咸菜,也不知道他们是怎么做的,真的是让人欲罢不能啊!”说完,刘掌柜的还砸了砸嘴巴,感觉自己的肚子又开始叫了。
“那你之前曾经吃过类似这样的菜品没?”孙志阳之所以这么问,是因为他知道刘掌柜的是一个地地道道的吃货,这些年为了吃可以说是不辞辛劳的走遍了大江南北。
刘掌柜的连想都不用想,直接摇头,这种味道太特殊了,如果他要是曾经吃过的话,一定会留下深刻的印象的。
“那你说,如果我们酒楼引进这种菜品的话,生意会不会好?”孙志阳笑得像一只看到了烧鸡的狐狸。
刘掌柜的闻言眼睛一亮,对呀,如果这些菜酒楼饭馆可以做出来的话,那他就不用辛辛苦苦的琢磨怎么隔三差五的来赵家蹭饭了!
“可是,这应该属于人家的私密吧?人家会肯轻易告诉你吗?”刘掌柜的不禁有些怀疑,这要是放在别的酒楼,那就是相当于商业机密了,怎么可能轻易泄露?
只是刘掌柜的忘记了,他们现在所面对的不是他们生意场上的敌人,而是一户普普通通、忠厚老实的农家人,哪里会有那么多的弯弯绕绕?
相比之下,孙志阳倒是不怎么担心,不过他的想法倒是与刘掌柜的不同,在他看来,赵家人应该不会想要去开酒楼饭馆,那些法子他可以想办法跟赵家人买,最多不过是多花点钱罢了,反正在孙志阳的心中,能用钱解决的事儿都不是大事儿!
等赵王氏收拾完桌子,孙志阳和刘掌柜的就打算和赵家人坐在一起谈一谈。
赵全福坐在位子上,面对着孙志阳和刘掌柜的有些茫然,他不知道他们想要跟他们谈什么,自家就是一户无财无势的升斗小民,对方是高高在上的富家子弟,二者之间能有什么好谈的?
孙志阳看出了赵全福的紧张无措,给他倒了一杯茶水,笑着安抚道:“赵家兄弟,你不用这么紧张,我们今天来呢,主要是有些事情想要跟你们谈一下,放心,不是什么大事,只是对于我来说,可能会比较重要一点。”
“啥事?孙先生你说吧,只要是俺们能够做到的,俺们一定尽力帮忙。”赵全福说道。
“呵呵,没有那么严重。”孙志阳笑着对赵全福摆摆手,接着说道:“是这样的,今天我在集市上见到你们家在卖糖水和一种叫地栗糕的点心,忍不住有些好奇。因为这种被你们称之为地栗的东西恰好我之前曾经在南方见到过,不过在那边这东西一般被用来当做药材,也不是叫地栗这个名字,这东西在这个地方很少见,所以我想问一下,你们是怎样知道这个东西的?并且还用它来做甜点?”
“啊,这个、这个东西是俺家孩子无意中在河边发现的,糖水和地栗糕也是孩子们自个琢磨出来的,俺们也是在尝过之后觉得味道还行,正好家里也不怎么宽裕,才决定到集市上去卖好赚几个钱来补贴家用的。”赵全福心想到,原来这个东西并不是独一无二的啊,只是他们这个地方见到的少而已。那要是这样的话,是不是他们家的生意就可以不用放弃了呢?赵全福只想到了其他的地方也有这个东西,既然有了原料那他们就可以继续做糖水和地栗糕了,却忘记了考虑到这东西到底产自何方,以及成本、原料运输等一系列因素。
赵晴儿在一旁听得有些明白了,地栗这东西喜湿喜水,听孙志阳话里的意思,这东西在南方并不少见,难道这个世界也和前世的地理环境差不多,南湿北干?不过就算是这样的话,她还是不打算继续这门生意了,毕竟要是从南方运过来的话,成本就会增加很多,他们是小本生意,根本做不起来。眼下就看这位孙先生到底想要做什么了。
“我想问一下,你们还知道这地栗可以做些什么吗?除了用来做糖水和糕点以外?”
赵全福和赵王氏互看了一眼,摇摇头对孙志阳说道:“俺们也不清楚,俺家除了用它们来做这两样外,基本上就拿它当水果吃了,孙先生您也知道,这个时候树上的果子还都没下来哩,就算是有卖的,那价格也不是俺们家能承受的起的,正好这东西生吃的话脆脆的,甜甜的,所以拿来给娃儿们解馋哩。”
“恩。”在一旁听着的赵传仁笑嘻嘻的点头说道:“煮着也好吃哩,又甜又糯,比煮熟了的地瓜还香哩。”
孙志阳倒是没想到这地栗还有这样的吃法,只是这两种都太过于简单了,没有什么技术含量,所以,想要靠这个赚到钱,是不太可能的。
“对了,晴儿,这糖水和地栗糕都是你先琢磨出来的,你能不能再想想,这东西还有啥吃法?”赵王氏看着孙志阳的脸上有些失望,忍不住问自家小闺女,她总觉得晴儿一定会有办法的。
赵晴儿想了想,说道:“俺觉得要是做菜的话应该味道也差不到哪里去吧?”接着赵晴儿有些不好意思的看着孙志阳,接着说道:“只是这方面俺也不太懂哩!只是觉得这地栗有一种特殊的清甜味儿,要是加到菜里的话,那菜的味儿应该也会不一样吧?”
听到赵晴儿这么说,孙志阳也低头思考了一下,觉得这个建议应该是可行的,只是一时之间还没有什么头绪,于是就笑着问赵晴儿:“小丫头的脑子还蛮好使的嘛。那能不能麻烦小丫头帮叔叔想一个两个的菜式?放心,叔叔绝对不会亏待你的!”孙志阳本来也就是顺口这么一说,研发一道新菜式岂是一件容易的事情?这个时候的厨艺,基本上还是靠着手口相传一代一代的传承下去,很少有人能够突破前人的境界,只是这种方式并不是多么严谨,人都是有私心的,很多人都会想要给自己留一手,所以,很多珍奇的菜品就在这样的传承中渐渐消失了。
===========================上官碎碎念========================
说好的晚餐呢?TAT