("八十年代阮家小馆");
炸萝卜丸子是阮软用幸运值开出来的菜谱,
跟鱼头火锅一样，特别应景，特别适合冬天吃。
吃火锅的时候丢点炸好的丸子,
金黄色的丸子疯狂的吸锅里的汤汁，吃的时候,
丸子已经被煮的有些软,
特别鲜。
就算不放火锅，刚炸好的丸子,
吃起来外酥里嫩，口口留香,
越吃越好吃。
不过这么好吃的丸子,
就是有一个缺点,
费油！
家家户户也只有过年的时候，舍得做一次,
现如今日子虽然不比之前那么苦,
可大家也顶多在过年时多做点。
清晨,
梁婆婆起床闻到了一股香气,
阮家小馆从不卖早饭开始,
她就很少在早上闻到这么香的香味。
“怕不是在炸萝卜丸子！”梁婆婆麻利的收拾好自己，出门一看，好家伙，周大爷连同其他老姐妹都出来了。
“你们也是被香味儿吸引了？”
周大爷双手背在身后,
“这香味儿你忍得了？我们去看过了,
阮丫头的萝卜丸子炸的好啊,
5毛钱一斤，我回去拿盆，你看你买不买。”
5毛钱一斤,
这个价还真不贵，那么多油啊面啊，还要处理萝卜是个麻烦事儿，这个价只保了本，根本不赚钱。
“这个价，阮丫头哪能赚到钱！”梁婆婆觉得有些不妥，不能白占人家便宜，开饭馆，赚的就是辛苦钱。
她回去拿了个搪瓷盆把门一锁就去了小馆，侄儿媳妇旁边放了好多白萝卜跟胡萝卜，正在挨个削皮。
阮软跟孙绍元正在炸萝卜丸子，梁婆婆看到阮丫头手里拿了个一个大勺，可又不像大勺，因为她往盆里一按，就有馅儿从勺子中间冒出来，阮丫头用小汤匙挖起来放进油锅里炸，刚好就是一个圆滚滚的萝卜丸子。
“这东西好，省事啊！”梁婆婆还没见过这东西。
孙红梅正在切萝卜丁，他们抬头一看，都笑着跟梁婆婆打招呼。
“婶子咋这么早就醒了，也没说多睡会儿。”孙红梅笑呵呵地说道。
梁婆婆指了指刚出锅，色泽漂亮的萝卜丸子，“就这，就这香气，谁还睡得着！红梅、阮丫头，这么好的萝卜丸子卖5毛钱一斤是不是少了点，得加价！”
簸箕里盛着刚炸好的丸子，金黄色中镶嵌着漂亮的橘黄色跟绿色，像一颗颗漂亮的圆宝石，比自家炸的颜色发暗的萝卜丸子，好看了不知多少倍。
阮软笑了，“听出来了，婆婆在心疼我们！”
她说完用筷子夹了一个萝卜丸子递给梁婆婆，“婆婆先尝尝！”
梁婆婆连忙摇头拒绝，“我又不是孩子，哪能这么馋，你这都是要卖钱的，我不吃。”
“不差这一个，尝尝吧，看看有没有需要改进的！”阮软又往前送了送，梁婆婆担心丸子会掉，赶紧接过了丸子。
表皮还有些烫，但是真的很香，尤其是萝卜的香味儿十分浓郁，她轻轻咬了一口，清甜可口的萝卜夹杂着油香，在唇齿间肆意扩散，跟表皮的酥脆不同，里面很嫩，却也不是湿哒哒的。
梁婆婆仔细看了下不过就是白萝卜跟胡萝卜，她也是放这两样，怎么她之前做的萝卜丸子里面会有些粘。
“好吃，这萝卜丸子炸的真不赖。”吃完了手指一摩擦还滑滑的，油锁的也好。
阮软笑着说：“这丸子就费点萝卜，面粉加的不多，还有油，因为能一锅炸很多，而且我也只卖除夕前几天，还是能赚点小钱钱的！”
“你这比我加多面粉炸的还好吃，也不知道是不是面粉加多了，我的放久了容易返潮，丸子吃着里面还有点粘。”梁婆婆觉得会做的人还是会做。
什么放多少，那都是有学问的。
她把盆放那儿，“现在人少，我先买，把这个盆装满，我女儿从小就爱吃丸子，小外孙也喜欢！”
说着她也没闲着，跑去帮侄儿媳妇削萝卜皮，反正也没啥事儿，小馆这儿还暖和，待着还热闹些。
阮软劝了几声，她都没听，执意要削，阮软也就作罢，一会儿趁梁婆婆不注意，多送点。
很快其他老人也来了，周大爷拿了两个盆，笑呵呵地说道：“我家一盆，儿媳妇娘家一盆！”
“你还挺会做亲家，这萝卜丸子回门那天送过去，亲家别提有多高兴！”
“不是回门，除夕中午在儿媳妇儿娘家团员，晚上在我们自家，中午就能带过去。”
周大爷一句话说的很多嫁女儿的老人心里满是羡慕，这就是女儿嫁近点的好处，坐个车就到了，他们当中有一些孩子当年下乡做知青，扎根在那儿，回一趟十分不容易，平时寄个包裹什么的，也比较费时间。
不过这么好吃的炸萝卜丸子也得备着，说不定孩子过年还就真回门了，那正好有吃的！
他们放好了盆子一看梁婆婆在那儿忙着，索性也都蹲下来帮忙削萝卜，有人还跑回家搬来小凳子，拿来自家的削皮刀，几人围坐一团，削白萝卜，削胡萝卜，嘴里还商量着过年做哪几个菜，有事还会问一问阮软红烧肉要怎么做，才能那么香。
阮软一边炸丸子一边跟他们说。
整个厨房忙的热火朝天，大家脸上都带着笑容，谁时不时讲个笑话乐呵乐呵，忙起来一点都不觉得累。
炸好的萝卜丸子先端回家，趁着热气，全家人先吃几个过过嘴瘾。
小孩子们都兴奋地拿着丸子在屋里跑来跑去，一点一点小口的吃着，舍不得一口全吃完，因为剩下的要放凉之后，被家人装篮子里挂房梁上，不到过年是吃不到的。
他们手里拿着炸萝卜丸子，跑到外面玩，原本只是想炫耀一下自己有好吃的，可没想到的很多小孩子手里都有，大家都拿着丸子蹲在小馆门前吃，仿佛闻着飘出来的香气，自己的丸子也会更好吃。
也有来的晚的小孩儿家长，看着孩子馋哭了，十分不好意思，一手拿着盆子一手摸着孩子的头轻声哄着，“别哭啊，一会儿就轮到我们了，咱们也有丸子吃，不过就得等一下，妈妈还没给钱呢，给钱了才有的吃！”
这时端着刚出锅丸子的大人，都会停下来给孩子拿两个尝尝。
“不不不，马上就轮到我们了！”
“哎呀，不就是俩丸子么，客气个啥，拿就是了，孩子皮儿薄，今天哭，明天脸就该皴着了！”
也是，小孩儿脸蛋还是白白嫩嫩好看些，脸一皴，摸啥都不好使。
“那谢谢了，来，快谢谢大姨！”
小孩子捧着炸丸子，哭的一抽一抽的，不好意思的躲在妈妈怀里，大人想着家里人还等着丸子回去下汤，笑笑也就走了。
独留妈妈蹲下跟孩子轻声说着，“过完年你就长一岁，以后大胆点，要懂礼貌，人家给了你吃的，是不是要说谢谢。”
小孩子点点头，乖乖地把手里的丸子先递给妈妈。
孩子妈妈摇了摇头，“你吃吧，妈妈一会儿再吃！”
小孩子慢慢把炸萝卜丸子喂进嘴里，咬了一口，满足地笑了。
“妈妈，我先去玩了！”他也有丸子，他要跟大家一起蹲那儿吃。
“好，要听话，别打架！”
小孩儿风一样跑到外面，满足地跟小伙伴们一起蹲在那儿边吃边看墙根儿的蚂蚁。
大人们过年，只有忙，忙着备年货，忙着准备菜。
孩子们就轻松很多，每天晚上把新衣服新鞋子摸一摸，然后掰着指头数日子，盼着除夕能来的早一些。
而且家里也会香香的，有各种食物的香气，大人们即便再怎么把东西藏起来，孩子们也能准确的找到位置，没办法，小孩儿的鼻子就是很灵。
有人家把新炸好的萝卜丸子拿回家，锅里加点开水，丢点菠菜焯下水，然后重新起锅加开水，往碗里打俩鸡蛋，搅散之后，趁着锅里的水冒泡泡把鸡蛋液淋进去，然后放入菠菜，切成半个半个的萝卜丸子，再放点粉条。
出锅之前再滴点香油，撒点葱花什么的。
丸子汤就做好了，一人装一大碗，再吃个馒头，中午饭就好了。
巷子里有不少人家都是这么吃的，大家端着碗出来，站在门口话家常。
“这丸子好吃，煮成汤也好吃，不像我婆婆之前做的，煮着吃像吃面疙瘩一样。”
“对，萝卜的香气特别足，煮成汤，丸子里的油水都煮出来了，我都没加油，这汤里飘的都是丸子里带的，阮丫头真是个实在人。”
“太下饭了，这丸子，之前我们也吃萝卜丸子，咋就没这么好吃，孩子他爸都说我今儿做的汤比往年好喝。”
“还是阮丫头厉害，真是没想到她还有这天赋，就跟我那侄儿一样，突然开窍了，我侄儿以前都没咋好好学，成绩说好就好了，这阮丫头也是，要不是那谁不长眼的跟女人走了，阮丫头估计还不会走这条路，说起来也算是因祸得福！”
“可不是嘛，因祸得福，谁会想到小半年的光景，阮丫头能从摆摊儿到开饭馆，还频频上报，得先进，你就等着看，早晚有那不长眼的人后悔那天！”
“快别说这个了，开了年我也准备在门口卖点啥东西，梁婶子他们卖鞋底鞋垫，我寻思着我会绣花，是不是也能绣点手帕卖，你们说成不成？”
“咋不成？来咱们巷子的逛得，我家男人说多少还是懂点风花雪月的，女同志更不用说，我刚买了一对枕巾，上面秀的牡丹花像真的一样，我都舍不得给孩子他爸用，也不知道为啥，男人的头上就跟有刺一样，每次烂都是他的先烂！”
……
大家吃着炸萝卜丸子做的汤，说着开年的计划，心里都有一股说不出的踏实感。
季远来的时候队伍已经排的很长了，他提着一个军绿色的行李袋，穿着那天的黑色长款呢子，头发随意的耷拉在额前，看着比上班时要慵懒很多。
他一走近，前面排队的人忍不住看他，主要是他手里就提了一个包，也没跟他们一样拿着盆子。
不像是来买丸子，有人以为他是来吃饭的，连忙说道：“今天小馆不营业，卖炸的萝卜丸子。”
季远笑了笑，点头道：“我知道。”
知道你还排队，前面的人有些不理解。
好在阮软他们是从清晨就开始炸，有梁婆婆他们在，萝卜的供应也是很快，她时不时跟阮妈换岗，切萝卜碎，萝卜丸子刚好能供应上。
而且一家人最多买20斤，也算是限量了。
季远进去时，阮软正抽空吃昨天的韭菜盒子，今天一天估计都没时间吃饭了，她正咬了一口盒子，津津有味地咀嚼着，时不时再喝一口稀饭，也算是吃的很痛快。
看到季远，阮软忍不住说道：“你怎么现在才来？我给你的萝卜丸子都留好了，还担心你来的早，丸子会热，现在估计都凉透了！”
说完她又咬了一口韭菜盒子，看着季远。
季远有些不赞同的看着她狼吞虎咽的吃饭，“不能歇一会儿吗？再忙，饭还是得好好吃的！”
“来不及，这油温特别好，丸子下去很快就要上来，歇一会儿供不上！”
阮软指着那边的盆儿，旁边还放着一个面袋子，这个时候的袋子是用白布做的，跟后世的那种袋子不一样，用完之后，洗干净装东西，特别好用。
“来帮我一把！”她把韭菜盒子放在一旁，示意季远过来装萝卜丸子，阮软没忘记自己刚刚吃了韭菜，一直抿着嘴，怕熏着他。
呜呜呜，谁让他来的太晚，早上来，她还不是韭菜味儿的！
季远胳膊长手长，端着盆往布袋子里一倒，阮软又给他一个篮子，篮子底部垫了一些报纸，“放这个里面，油我已经控了很久，不知道路上会不会流出来，还是用这个接着，省的放包里会漏。”
她说这话的时候，往后退了一步，还捂着嘴，眼睛不敢看他。
季远很喜欢她跟他交待这些东西，“韭菜盒子还有吗？我也想吃。”
嗯？？
阮软有些懵，她们是因为太忙，顾不上吃饭，那他呢？
“早上还去了趟工商局，跟同事交待事。”
此刻旁边已经买好丸子的人看到他们的互动，忍不住说道：“我说他怎么不拿个东西也来排队，原来是提前定好了，那你还排个啥呀！直接进来不就行了。”
孙红梅笑着接话，“他估计没想到我们先预留好了，怕直接进来会插队，软软你快给季远拿个韭菜盒子，添一碗稀饭。”
他从筷筒里拿了一双筷子，夹起韭菜盒子吃了一口，然后看着阮软，“我也吃了韭菜盒子。”
言外之意，她说话不用捂着嘴巴了。
原来她的顾虑都被他看在眼里，阮软按捺住心里的小悸动，她又拿起旁边用牛皮纸包包好的东西，叮嘱道：“这是蜜桔，你在路上吃。”
季远听话地接过牛皮纸放在行李袋上，“谢谢。”
阮软低下头咬了口韭菜盒子，默默地继续吃饭。
心里莫名有点说不出的感觉，他之前也经常出差，忙起来十天半个月见不到面很正常，可这次咋就有点腻腻乎乎的。
孙红梅看到季远只拿着韭菜盒子吃，有些担心他噎着，“软软，给季远盛完稀饭呀！”
“不用，我马上就要走了。”季远抬手看了眼手表，时间也差不多了。
孙红梅一听，连忙说道：“那再拿一个盒子！”
季远把剩下的吃完，摇了摇头，“已经够了。”
然后他就弯下腰把牛皮纸袋放进行李袋里，提着竹篮跟他们道别。
“你们不要太辛苦，累了一定要歇歇，美味需要等待，我相信大家都会理解的。”
阮软嗯了声，看着他，“我们都知道，祝你一路顺风，顺便替我们全家问你外婆好！”
“对对对，我们都是邻居，让你外婆随时来这边玩。”孙红梅接话道。
季远眉眼含笑的点了点头，“好，一定。”
说完他就转身出了厨房。
阮软转过身子面对墙壁继续吃饭，扫过刚刚放竹筐的地方，发现了一张信封。
她挑了挑眉，把韭菜盒子放回盘子里，拿过信封打开一看，里面是钱。
排队的人看到了，忍不住说道：“这是刚刚那小伙子给的吧，真讲究，还拿信封装钱。”
“红梅，你刚刚说你们是邻居，他是你们新房子那儿的邻居？”
“这小伙子长的好，看着脾气也好，不晓得他有没有对象，我有个侄女儿在学校当老师，还没结婚，不知道能不能撮合下。”
孙红梅闻言淡笑了下，“是，是我们邻居，我昨个问过了，人家家里也有介绍的，被他拒绝了，年轻人都崇尚自由恋爱。这孩子，昨天都说了不要炸丸子的钱，单位发了俩猪蹄，家里人少不怎么吃，送给我们了，我还说作为回礼，给他带点炸丸子回去，没想到他还是给钱了，还不给你拒绝的机会。”
她们说啥，阮软都充耳未闻，只因她现在被信封里一个隔手的东西吸引了。
阮软背过身，偷偷把信封口撑开，看了眼底部的东西，是一个五角星发卡。
发卡上镶嵌了一些玻璃钻，还挺重的，就现在这工艺水平，这发卡绝对不便宜。
阮软担心手上的油会弄脏发卡，没有拿出来，看到发卡上还夹着一张纸，她抽了出来。
路过时觉得很适合你，新年快乐，还有，剩下的钱记得买糖吃。
切~
她又不是三岁小孩儿，买什么糖吃。
阮软心里想着，嘴却忍不住弯起了弧度。
“软软，你看啥呢，粥再不喝就要凉了！”孙红梅看到她站那儿发呆，担心她又不好好吃饭。
阮软连忙把信封放进口袋里，她端起粥大口喝完，又把剩下的韭菜盒子吃完，去漱了漱口，才又继续开始忙活。
虽然只是一点点变化，但是大家还是察觉到，小老板好像很高兴。
果然还是孩子，只有孩子才会在快过年的时候，这么开心。
有人问她们去哪儿过年，孙红梅边捞丸子边说道：“去她外公家吃团圆饭，然就再回自己家。”
大家都觉得这样挺好，她们忙一年上头了，也就过年这段时间能休息休息。
“真是羡慕你，我最怕过年了，忙不完的活儿，来客人更怕，感觉每天都是在做饭，过个年最累了，你这亲戚少，就娘俩过，能省不少事！”
这说到孙红梅心坎儿上了，之前阮志强很喜欢跟朋友聚，你去别家了，别人不得来你家，初一到初五还不算啥，初五之后，那是经常来客，偏偏她还不能说什么，生怕别人觉得小气。
这下只剩她们娘俩，终于可以舒舒坦坦地过个年。
想买炸萝卜丸子的人很多，但是阮家小馆还是只开到除夕前两天，就没卖了，她们也要去买点东西，大采购。
没买到的人也只得遗憾的回去自己炸，谁让他们晓得的太晚了。
阮软跟阮妈第二天直奔百货大楼，买新衣服，买年货，阮软买了件新的短款羽绒服，又配了一个长筒靴，蓝色牛仔裤。
穿上之后，售货员都恨不得找个相机给拍下来，把照片洗出来贴在大门口，真的太好看了。
买完了衣服，阮软拉着阮妈直奔电器区，指着一个彩色大电视，跟售货员说道：“这个我们要了！”
没想到的是，有人跟她们看上了一款，几乎是跟她同时，说出了这话。
阮软扭头看过去，卫东方父子。
卫城旁边站了一个女同志，那女同志在跟阮软视线触碰的那秒，移开了。
如果阮软没看错，她有点尴尬。
这就有点奇怪了，她们又不认识，女同志尴尬什么？
“原来是小老板啊，怎么你们也看上了这台电视机？那你们买吧，我们再看看别的。”
卫城不乐意，这是他先看上的，那事儿早就翻篇儿了，现在他们之前一点瓜葛都没有，他也道歉了，难不成以后都得让着阮软？
不可能。
“小老板，这电视是我先看上的，我都看了一圈。”卫城扯了下嘴角，说道。
“没问题，你想要拿走好了，我们再去看看别的。”阮软不想跟他再有牵扯，没啥意思。
谁知卫东方拦住她们，抱歉地说道：“我们家里那个是黑白电视，这是因为孩子们结婚，特意换了一个彩电，小老板见谅。”
阮软笑了笑，“卫厂长真是忙，也对，结婚的日子马上就到了，东西还没买齐，肯定会着急，这电视机是大件，可得好好挑挑，我们还有事，先走一步。”
卫东方笑着侧过身体，让她们先走。
人一走过，他挂在嘴边的笑容就淡了许多，他看着那个电视机，对售货员说道：“就这个了。”
阮软言语里的调侃奚落，他不是听不出来。
但，事到如今，他也没办法。
箭在弦上不得不发……
樊荣看着阮软走远了，被卫东方喊了声，才回过神，她感觉到手上有痛意，低头一看，指甲不知什么时候掐进了肉里。
留下了很深的月牙迹。
作者有话要说：季远追妻手册：女生喜欢的小礼物√
2("八十年代阮家小馆");
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