第一个走近云归的炒饭摊的是个一身潮牌的年轻小哥，脖子上还挂着满钻的赛亚人吊坠，一看就是有钱的主，他上来只说了一句话。
“炒一份。”
云归也只说了一个字。
“好。”
他已经想明白了，既然自己的定位就是高端客户，那他这个摊主的人设就必须要立起来。
什么人设最好立又最容易骗钱？
当然是豪横老板啊！
他前世的时候不知道看过多少探店的视频是挂着豪横老板的标题的，那些店十个里面有九个口味都是垃圾，但架不住人家人设立得好，总是有一帮天真的小白冲着网红店、个性老板的标签去当冤种。
沉默，沉默是今晚的helens。
只有锅里的油在滋滋作响，只有大勺和铁锅磨擦的声音在奏响劳斯莱斯炒饭的第一部乐章。
五分钟之后，热腾腾的炒饭出锅，云归拿出定制好的可降解纸盒，撒上葱花和鱼子酱，配上一次性竹木餐具递到那个小哥手里。
“十分钟内吃完，吃不完的扔了。”
云归板着脸说道，对小哥满脸的惊讶置之不理。
不需要解释，也不能解释，一解释，这条规矩的逼格就没了。
如果真的有人硬要问，他当然可以说是为了保持最佳的口味，保持炒饭的温度，但现在，他得故作高深。
神秘感，这是他这个人设立起来的第一步。
小哥端着饭盒微微皱眉，似乎是没地方坐着吃，云归向五菱努了努嘴，说道：
“不想站着就上里面吃去。”
对方犹豫片刻，拉开车门坐了进去。
“把门关上，你挡着我招牌了。”
短暂的停顿之后，门关上了，云归继续开始炒空气。
两个保安已经再次看傻了眼。
“牛逼......跟风少这么说话......他是不认识风少，还是太认识风少了？”
“你说他是风少熟人？不像啊，你看风少刚才那表情，跟吃了屎似的，应该是真不熟。”
“要说风少脾气也真是好，这都没发火，要我我可能都忍不了。他么的我花钱了，我消费了，你还要当大爷，还拿我当孙子？”
“风少脾气好？你疯了？上次砸场子的事情你忘了还是咋的？他不是脾气好，他应该是被这人给整懵了，你一会儿看吧，说不定下车了他就要砸摊子。最多五分钟。”
“别吧，这人可是苏小姐朋友，一会儿咱们拦还是不拦？”
“掀摊子不拦，打人的话就拦着。”
云归完全不知道旁边有人正在琢磨着要暗中保护自己，他只是专注地炒着空气，继续融合脑海里系统提供的一系列炒饭技巧。
这玩意儿虽然看上去不起眼，但如果能真正掌握，那也是一笔财富，以后出一本劳斯莱斯地摊炒饭指南，再搞搞加盟，说不定还能挣点快钱。
他一边盯着锅，一边盯着手表，十分钟的时间一到，立刻去敲神车的门。
“时间到了。”
车门打开，那小哥此时的脸色已经变了。
不再是之前淡漠中带着一丝不屑的表情，虽然仍然平淡，但平淡之下还隐藏着惊喜。
“没吃完。你说的对，时间一过，味道就没那么好了。”
云归矜持地点点头，指了指五菱的后座。
“放那就行，我一会儿带回去。”
“给狗吃？”
那个小哥疑惑地问道。
云归嗤笑了一声。
“你真是不食人间烟火。尚海那么多吃不起饭的流浪汉，给他们吃不行吗？你没病吧？下次可以的话记得带体检报告过来。”
“吃个饭还要体检报告？？”
这一下，连小哥的声音也不由得大了几分，但云归仍然波澜不惊。
“你吃不完你怪谁？不带也行，回去我用微波炉消毒之后再送就行了。让你带报告不也是为了我方便吗？”
“什么意思？我来你这消费，还得考虑让你方便？”
云归伸出手压了压，示意他小点声。
“你别喊。与人玫瑰，手有余香。到时候送给他们的时候，我会贴上你的名字的。你叫啥？”
沉默了片刻之后，小哥似乎终于想通了云归的逻辑。
十分钟之内吃完，是为了保持炒饭最佳的口味，很合理。
不让打包剩饭，是因为重复加热可能导致食材变质，也很合理。
吃饭带健康证，是为了方便剩饭处理，减少被帮助的人所面临的风险，这更合理了。
这么想起来，看似不合理的规矩背后，都有一套完全自洽的逻辑在支撑，这个老板是真的认真想过才定下这些规矩的。
这样的口味，这样的格局，真的不是一个简单的炒饭摊老板能有的。
他从哪里来？
厉家菜？楼外楼？还是......那座不能说的建筑里？
他张了张嘴，最终只说了一句话：
“我叫秦风，他们都叫我风少，但是你可以直接叫我秦风。”
“好，秦风。我叫云归。”
云归不再跟他说话，转头又走回了炒饭摊前，而此时，摊子前已经聚集了好几个人。
这些人的视线都在秦风身上。
看来这个叫秦风的小哥还不是个简单的角色？
云归没有多想，抄起大勺，对等待的几人说道：
“炒饭必须十分钟内吃完，吃不完的不许打包。有健康证的优先炒。”
几人刚才都已经听到了云归跟秦风的对话，此时也没有人质疑这几条规矩，只有一个穿着吊带的妹子开口问道：
“吃不完的可以点小份吗？”
云归点点头。
“可以，但是价格不变。”
“好！没关系，给我来个小份吧。”
看着秦风走过来，两个保安连忙按捺住心里惊疑不定的情绪帮他开门。
“风少，今天卡座还是包厢？”
“卡座。酒镇好了吗？”
“已经镇好了，不过松哥没来，调酒还得晚点，您可以先喝着纯饮的。”
秦风不置可否地嗯了一声，走进大门，然后突然停住，问道：
“炒饭的那人是谁？在helens门口摆摊，你们应该知道吧？”
两个保安对视一眼，一时不知道应该怎么回答，片刻之后，其中一人说道：
“风少，说真的，这人今天也是第一次来，我们也不知道底细。不过，他来之前，咱们老板特意打电话过来关照过的。”
苏和义打电话关照的人？
秦风的嘴角微微露出一丝笑意。
如果是这样的话，那他的猜测就八九不离十了。
看来，自己得想办法再帮这人一把，好好的卖个人情......