156、全鱼宴五(1 / 1)

现在是阳历一月份,接近年关,算不上旅游旺季,京城的游客虽然多,但是数量不算恐怖。不会像节假日那样,外地人来京城看风景,结果只能人挤人,看漫山遍野的人流。

安清是个会玩的主,带他们去的地方都是细心规划好的,人不多,好吃的却多。上午去听昆曲相声,看京剧,逛景点,中午去各种大酒店吃饭,晚上去逛夜市吃小吃。一来二去,白一诺脑海里关于京城样貌的侧写愈发详实。

白一诺很喜欢游历,在前世的时候就经常和友人游玩,这几天算是玩得舒畅极了。

长城上,苏沫沫的摄像机里存满了照片,笑着说:“我倒有点乐不思蜀了。”

“海市也不缺乏相关娱乐。”安清说:“不过论文化底蕴,京城确实深厚不少,留下的古文化多很多。”

白一诺向前走了两步,看着远处的郁郁葱葱,微微颔首。

安清说完话之后,余光扫到旁边的季予迟,心里觉得有些奇怪。

纪哥是因为有事,被袁叔叔叫走了,所以不参加。这个人自从来到京城之后,从来不加入他们的活动,性格孤僻得很。

好不容易出一趟门,还戴着口罩,一副神神秘秘的模样,让人搞不清楚。

安清问:“你是因为不方便所以一直戴着口罩?”

安清话音刚落,白一诺和苏沫沫的表情有些怪异。

两分钟后,安清震惊地说:“季予迟为什么会来你的饭馆当服务员?你们在骗我吧。”

因为考虑到安清有可能会加入白记饭馆,所以白一诺耐心地解释了事情原委。

安清:“……”

这个小饭馆真是厉害呀。

就在他们说话的时候,旁边突然传来一道声音。

“欸,你是不是那个电视上的人?”

季予迟听到这个人的话,手上的动作微顿,不禁叹了口气。

他明明戴着口罩墨镜,可还是被认出来了。

安清也以为是季予迟被认出来了,毕竟季予迟可是影帝,不仅业内地位高,人气也不低。

虽然他不追星,对娱乐圈不感兴趣,但也是看过他的作品的,十分眼熟他。

出乎他们意料的是,说话的女生走近白一诺,高兴地说:“哇,白老板,一定是你吧。”

旁边的女生说,语气十分激动:“天呐,活捉白老板了,我超级想吃你做的菜,晚上做梦都梦到了!”

季予迟:“?”

安清:“???”

这还是第一次有路人认出白一诺。

白一诺愣了愣,然后笑着说:“谢谢你的支持。”

她的笑容如同春风拂面,融化冰雪,让人心生好感。

女生难掩激动:“白老板,你是想将店开到京城来吗?快给我留个地址,我全家人都想去吃饭。”

白一诺:“没有,我开的店在海市,这次是来参加寻味之夜京城赛区比赛的。”

女生和同伴听到她的话之后,十分失望,但因为见到了白一诺,还是特别高兴。

“白老板,我把你比赛的时候截图当屏保了。”

女生掏出手机,屏幕上的照片确实是白一诺。

这张照片截得很好,白一诺露了侧脸,露出白皙的脖子。她微微抬头,面前摆着自己做的菜,眼神里散发温柔和笃定,浑身上下像是镀了一层光。

白一诺看着照片里面的菜,仔细回忆一番,这一次比赛是和魏凯比赛,接下来,她就会以五比零的成绩战胜魏凯。

白一诺有些不能理解这种做法,于是问:“为什么?”

“你好看啊!”女生笑嘻嘻:“而且最近到考试周了,我们寝室的学生都在用你的图。我们寝室用这张照片当截图的人,没有挂科的。”

白一诺不知道该说些什么,只好点了点头。

白一诺和这两个女生聊了一会。因为这两个女生有事,所以不得不走。她们走的时候还有些不舍得,一步三回头。

苏沫沫看着她们的背影,实在是憋不住笑:“我觉得我知道她们为什么拿你当截图。”

“每天看一眼老板的盛世美颜,心情会变得很好,学习更有动力。而且老板在厨师行业就是学神,冥冥之中自有气运。”

白一诺:“……”

事情超出季予迟的意料,让他的心里有些微妙。

他有些感慨:“虽然你不在娱乐圈,但是却有着不下于明星的热度。”

苏沫沫点头说:“那是当然。对了,白老板之前的手下败将被业内人士称为明星主厨,白老板就是明星老板。”

白一诺忍俊不禁。

就在这时,白一诺的手机来了电话。一时间手机响个不停,她只能找个地方坐下来,静静接电话。

第一个电话是来自于导演郑自勋的,他专门打电话来告诉她收视率:“这次收视率超出领导们的想象,而且评论很好,他们很高兴。”

白一诺这才得知至味纪录片播出了。她内心挺高兴的,这对饭馆来说是一件很大的好事。她的声音透着喜悦:“我知道了,谢谢你的通知。”

第二个电话是来自于郑自勋的父亲,著名美食家郑云飞先生的。

他的声音中气十足:“不行啊不行,早知道是这个制作水平,我应该亲自上阵的。导演真的是不中用。”

白一诺观察力敏锐,能听出他的声音有一种淡淡的得意,心里了然。

这是明贬暗褒呢。

“怎么会?郑自勋先生继承了你的才华,别人都说他是个人才。”

白一诺笑着和他聊天,将郑云飞这位老先生哄得高兴。

只有少数人知道白一诺的电话,大部分人只有白记饭馆的微信。

白一诺打开白记饭馆的小程序,发现小程序的评论反馈区已经炸开了锅。

[震撼我全家,白记饭馆上至味纪录片了,真是酒香不怕巷子深啊。]

[我以为我自己吃的是普通的红烧肉,我太天真了,其实我吃的是上过至味的红烧肉。]

在众多溢美之词之外,也有一些异样的声音。

[白记饭馆开得这么好,接连登上央视,白老板不会不回来了吧,哭哭。]

[有一说一,如果我是白老板,面对高薪挖角,我早就屈服了。他们给的实在是太多了。]

[如果白记饭馆关门的话,那我这心,终究是错付了。]

[白记饭馆关门也无所谓,我可以开车去吃。它逃,我追,我们都插翅难飞。]

白一诺:“……”

白一诺忍不住笑了出来,点开最上面的回复,在底下留言:[大家放心,我暂时没有关店的想法。]

底下顿时冒出许多评论。

[活捉一只白老板,我截图了嗷,千万不能反悔,否则……我跪下来求你。]

白一诺将小程序关闭,有些出神。

京城好是好,但到底不是根。海市有白记,还有许多可可爱爱的客人。早点比完赛,早点回去吧。

巧合的是,就在她出神的时候,电话又响了,这个电话是寻味之夜节目组工作人员的电话。

工作人员说:“你好,白小姐,我们这次百强组的比赛题目是拿手菜,请您做好准备。”

工作人员除了将题目告知之外,还通知了具体的时间和地点。

等到约定的时间,白一诺不是一个人去的,而是带着浩浩荡荡的一群人去的。这里不仅有白记饭馆的人,还有安家兄弟和袁叔叔。

袁叔叔叹了口气,纪子淮,安晏和安清这三个人都是他养大的孩子,手心手背都是肉,期待谁赢都不好。

好在这第一轮比赛,没有一对一淘汰赛那么残忍,让他不用直面这种情况。

袁叔叔说:“听工作人员说,百强组的第一轮比赛是淘汰制度,一百人里面选取二十人。之后才是一对一淘汰赛。”

“嗯,我知道。”

纪子淮并不紧张,而袁叔叔紧张不已,好像比赛的是他自己那样。

袁温:“总之,你们努努力,做自己的拿手菜,先把前二十名的名额拿下来。”

白一诺转头看向旁边的安晏,语气淡然:“这次比赛不算。”

安晏点了点头,嗯了一声。

这场比赛的规则类似于海选的初选,总共会有二十位评委。每位评委有两张牌子,一张红牌,一张绿牌。红牌是晋级,绿牌则相反。

他们之前约定的,是在一对一淘汰赛中决出胜负,这种对决方式最直观。

所以他们不会在这次比赛中决出胜负。

但是安晏并没有放松,脸上充满认真。

这次比赛虽然没有一对一比赛那么残酷,但依旧能很大程度地反映各位选手的实力。他面对的不仅是白一诺,还有许许多多来自全国各地的强劲对手。

骄矜会滋生傲慢。

他性格沉稳,向来不会目中无人。这次比赛,他不打算轻敌。

这是一个大型场馆,装潢并不亚于海市的国家会展中心,里面的人十分多。

白一诺和另外三人跟随工作人员的指示,走向后台,见到了其他的选手。

另外九十六位选手年龄有大有小,有男有女,身份背景各不相同,不过唯一相同的是,他们都很自信。

他们是经过全国多轮海选,选□□的全国百强。他们打败了无数的对手,说话非常有底气。

这个时候,一个工作人员走了过来,说:“在比赛开始之前,我们已经通过电话告知各位选手比赛的主题了,希望你们已经做好了准备。”

人群中传来此起彼伏的声音。

“嗯。”

“知道了。”

工作人员说:“我特意过来,是想告诉你们寻味之夜比赛的奖励。”

“不就是百万元的奖金吗?”

“对啊,官网上不是写着吗?”

工作人员笑了笑说:“这只是第一层。如果获得了总冠军,不仅有百万元的奖金,还有进入国宾馆的资格,第三……”

还没等工作人员说完,有一个人惊呼:“天啊,国宾馆!”

白一诺有些疑惑,向旁边的纪子淮投以迷惑的目光。

纪子淮解释:“国宾馆是京城的国家级饭店,专门接待各种重要客人。”

国宾馆名字带上一个国字,自然是官家的。国宾馆经济地位高,政治地位也高。文会楼在京城傲视群雄,但是在国宾馆面前还是差了许多。

国宾馆的厨师都是出类拔萃的人物。全国厨师们最向往的地方之一就是国宾馆。不过国宾馆太难进,厨艺够了也不一定能进,选拔制度成谜。总之,能不能进去是一个玄学。

白一诺听完纪子淮的解释,有些恍然,这有点像古代的御厨啊。

不过这个奖励并不吸引她。

白记饭馆是她自己开的店,她有充分的掌控权,是给自己打工。如果她去了国宾馆,则是给别人打工。

有一句俗语,金窝银窝不如自己的狗窝,话糙理不糙。

即使赢了,她也不想要这个奖励。

在众人窃窃私语的时候,有人发问:“进入国宾馆的资格已经算得上是很厉害了。你说的第三个奖励是什么?”

工作人员解释说:“第三个奖励则是操刀国宴的资格。”

一石激起千层浪,厨师们面面相觑,震惊不已,哑口无言。

国宴,顾名思义,是国家级别的饭局。它是一次特殊的文化展示,是重要的国典形式。

国宴对厨师的要求非常高。如果一个厨师在他的职业生涯中操刀一场国宴,那是一种至高无上的荣誉。

这次比赛是一个青年厨师比赛。他们风华正茂,但地位有限。

操刀国宴是许多上了年纪的著名大厨都无比向往的事情,更别说这些青年厨师了。

众人心中闪过一个念头,寻味之夜不愧是央视办的比赛,太厉害了!

工作人员接着解释:“不过具体情况还要看后续安排。如果选出来的厨师并不适合这件事情,没能获得资深大厨们的认可,那么依然会被除名。而且即使适合这件事情,也不一定能当主要话事人,还是要看个人能力的。”

虽然工作人员说了许多限制,给厨师们泼了一层凉水,但是众人的心依旧火热不已。

即使只在一场国宴中挂个名,当个切墩厨师,那也是一种极高的荣誉。

这百位选手中,只有少数人能保持镇定。

纪子淮的外公,袁温的父亲是操刀过国宴的,但他们是他们,并不是他们这些后辈。

纪子淮和安家兄弟虽然没有其他人那么激动,不过也明显被触动了。

白一诺是这其中最镇定的人,一副云淡风轻的模样,让众人不禁侧目。

弟弟安清问她,语气有些激动:“你不惊讶吗,这可是国宴。”

白一诺心想,国宴啊,她办的可多了。

白一诺笑了笑:“惊讶呀。”

安清看着她的模样,有些无语:“你骗人,你刚刚可是面无表情。如果能参加国宴的话,那真的是一举成名天下知。

“我没有骗你。”白一诺说:“如果能参加的话,我也是很想去的。”

她现在已经不是前世的尚食女官,御厨之首,有这种好的机会,自然不会放过。

哥哥安晏听到工作人员的话之后,内心对于想赢的欲望愈发强烈。

他离白一诺有些远,于是迈动脚步,准备向白一诺走去。

可是等到他走进白一诺的时候,他发现她面前已经站了一个人。

这个人头发是黑色的,眼睛却是湛蓝,眉眼深邃,鼻梁高挺,明显是个混血。

姜辛夷低头看着白一诺,声音低沉,斗志昂扬:“期待和你的比赛,我不会输的。”

白一诺笑了笑:“衷心希望你能晋级,对了,记好我们之间的赌约。”

“不会忘的。”姜辛夷点头说。

听到他们话的安晏:“???”

白一诺和他定下了赌约,也和这个人定下了赌约?

安晏心里有些茫然,虽然这个赌约是自己提出来的,但是怎么感觉自己好像上当受骗了?

白一诺见到安晏过来,对他温柔的笑了笑。

她对于这些年轻气盛的年轻人一点也不讨厌,毕竟以后可能会是下属,自然要多包容些。

白一诺充当中间人,为他们俩互相介绍。

“这是我们海市著名餐厅的主厨姜辛夷。”

“这是安晏。”

白一诺和他们聊了一会天,因为白一诺这一组上场的比较早,所以需要提前准备,于是便主动离开了。

安晏和姜辛夷沟通了一会儿。他们看向彼此的眼神越来越微妙,对白一诺的看法也变得有些奇怪。

怎么感觉他们好像被安排了?

白一诺看起来不像是来比赛的,倒像是来挖厨师的。

————————

安晏觉得这次比赛没有一对一比赛那么高低立现,并不算残酷,其实这是因为他很有底气,觉得自己一定能稳定进入前二十名。

对于其他人来说,这场比赛残酷至极。

海市比赛的第二轮比赛是一百人进五十,而这次比赛是一百人进二十,情况严峻到可怕。

这次比赛的主题是拿手菜。

对于所有的百强选手来说,大家会的拿手菜可多了,为了能晋级,他们打定主意不会轻敌,将会拿出拿手菜中的拿手菜。

白一诺来京城之后,玩了许多景点,见识到了华国的各种风貌。她心里高兴,准备做一道应时应景的菜。

华国的国花是牡丹,繁花似锦,绚丽灿烂,美丽花姿让人倾倒。

她的储备太多了,光是这个牡丹,她就有许多备选,其中一道菜的名字叫做牡丹鱼片。

牡丹鱼片很有意思。要将鱼片成极薄的薄片,然后下锅油炸,炸成金黄的颜色。因为高温,鱼肉片会出现微微的弯曲,像极了金色的花瓣。厨师便可以将这些鱼片摆成一朵金色牡丹花。

牡丹鱼片特别薄,有些微微的脆,带着油炸物特有的香气,吃起来既鲜又香,让人回味不已。

不过牡丹鱼片难度很大,要得到一份精美的牡丹鱼片,一是这鱼片需要真的像花,二是要会摆鱼片,对厨师的技艺要求特别高。

白一诺会做倒是会做,不过因为上次做过鱼了,她不打算再做一道鱼菜,这次她要做牡丹燕菜。

牡丹燕菜原本叫做洛阳燕菜,来源于唐朝。据传武则天吃到这道菜之后,赞不绝口,赐名为义菜。不过这个名字没有流传下来,因为这道菜长得像燕窝,流传下来的是燕菜这个名字。

在几十年前,领导人视察洛阳,吃到这道菜的时候,高兴地说:“洛阳牡丹甲天下,连菜中也开出牡丹花来。”洛阳燕菜便被称为洛阳牡丹燕菜。

牡丹燕菜模样如奇花绽放,唯美异常,始于唐朝,流传千年,也惊艳了千年。

作者有话要说:

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