三天后，家庭风味馆开张。
不算热闹，但因为新开，加上苏陌的打折，前十名送一壶酒，勉强满人。
苏陌煮了一大桌的饭菜之后，没法在厨房呆着，必须赶着去大厅里招呼着，而苏玉，在楼上的雅间陪客，苏陌想着，要先拉拢到几个还算可以的有钱人，让他们喜欢吃这里的饭菜，只有这样，酒楼的生意才能慢慢开展，使了浑身解数的招，在被喊上楼，以及看着解决了大半的菜，心里有了底。
“各位叔叔觉得今儿的招待如何啊？小店新开张，希望大家能看得上这些简单的菜色。”苏陌谄媚地笑着。
“是挺不错的。”某个颇能代表的人说了句。
“大家吃的满意就好，我们家庭风味馆今天开张，全场打八折，大家吃好……”叽叽歪歪说了一大串，接着继续推销葡萄酒，“这酒啊，叫做葡萄酒，人家说葡萄美酒夜光杯，虽然小店没有夜光杯，但酒是祖传的秘方配置的，大伙喝着可还好？”
“酒劲弱了点。”
“这位大哥倒是说对了，不过，这葡萄酒好就好在酒力弱，因为新进的酒还差些火候，也只能拿上这些新鲜的讨大伙一个开心，这酒最适合的是家中的小姐夫人喝了，不容易醉，甜丝丝的，对皮肤很好，只没来得及推广……”希望大伙帮个忙，“回头让小二一人一斤封装好，各位给个面子，带上一些回去试试如何？”
“你倒是会说话。”
“大爷见笑了。”
“那你说的好酒？”
“怕是还要等到来年春天了。”
“嗯。”
“小掌柜的……”
“哎，来了。各位我先失陪了啊，下次来，我一定陪着多唠嗑一会。”
“嗯，掌柜的你去忙吧！”
苏陌噌噌噌地赶忙离开。
葡萄酒还差远了，因为时间赶，外面的酒被垄断了，根本买不到，几家酒楼一起针对她这新开的，只能拿葡萄酒出来凑数，还好这次的发酵快，味道勉强可以，不过，众人图个新鲜，到不觉得差，还因为酒的缘故，给她们家酒楼加了分。
能稳稳当当地成功站住脚的原因，一来，苏陌实在是太会做人了，该送的绝不含糊，该打点的也从不少，二来，她抓住了镇上稍微有钱一点的公子哥的胃，还有年轻小姐夫人的眼，可不就是葡萄酒的厉害？三来，她医术太好了，多少个装死的，一排银针下来，还是很容易解决的。四来，她那剽悍的武力值也是众人不敢轻易欺负了她去的原因。
这一个月，苏陌忙得脚不着地，教授厨艺，给一些稍有身份的人下厨，算账，解决各色纠纷，在各种各样的人面前打交道，安排家里那边做泡菜等，教了几家，并要求必须优先考虑提供给她家，又让苏平在家请人，酿酒，苏陌分了几类，贵的，像葡萄酒，竹叶青，一般的，像高粱酒，米酒，便宜的，也就一些简单的烧酒，制造时间短，酒够烈，适合干重活的人喝，本来就没花很多钱买原料，卖的也不贵，一两银子可以买十斤了。
这一日，又一次有人来找茬。
“小掌柜的……”
“阿二我知道了，这就来。”
这一个月，恐怕阿二说的最多的话就是“小掌柜的”，然后才是，客官要点些什么菜，客官慢走……
每个地方都会有泼皮，黄羊镇也不例外。
这人是一年轻的汉子，长得比较吓人，也不知道他怎么做的来泼皮的事。
“赖二，你今儿个怎么有空来了？”苏陌问。
众人哄堂大笑，因为这赖二整一个月都来，简直就是和家庭风味馆杠上了。
第一回，拿了虱子丢菜里，下一秒，他一闹事，大家就能看到全部虱子跳到他的碗里去，还都是他头上的……
苏陌……出门在外备点特色药是必须滴。
第二回，抓了蟑螂捏死丢汤里，下一秒，大伙可以看到他身上钻出不少蟑螂……不过，接着就会是小掌柜的直接一针一个戳死在他身上……赖二每每吓得动都不敢动，生怕老长老长的针戳进他的肉。
第三回，拿了包泻药喝了，不过，一直没事，讹了顿饭之后回家，拉了整整一个晚上，第二天双腿抖着来，继续找麻烦。
一直小打小闹，不过，最近一次，呵，被自己的小弟下了包耗子药，差点死了，苏陌救回了他的小命，顺便送去了医馆，还垫了药钱。
今天……
“我，我来报恩！”
苏陌也是看这人是赖了点，心肠却不算是毒的，也就随了他天天蹭饭吃，然后大伙找个乐子。
说到这，苏陌简直不忍直视，这蠢家伙每次把饭菜吃个精光，然后再点一碗汤，开始加料……苏陌曾问他，干嘛这样？他想也不想就说，那么好吃的饭菜，不吃掉就使坏，不是浪费了一桌好菜？
苏陌……您是来找茬的，不是吃饭的啊！
“怎么报？”苏陌挑眉。
“今儿个大伙记着啦！这家庭风味馆是我赖二罩着的，谁也不许来找麻烦了！”
众人：“……”明显只有你坚持来找麻烦。
刚开始的时候，一天六七拨找麻烦的都有，过了半个月，个个偃旗息鼓，就剩赖二了。
苏陌微微叹气，“还有呢？”
“我！你需要做什么，直说吧！”
“好啊，跟我去后院。阿二，让他们准备一桌饭菜。”
苏陌自然有她的打算，她一个姑娘家，许多事情不方便做，这赖二就不一定了，而且，这人也是讲义气的，她不妨收来一用。
酒楼的生意自此完全平稳地开展了，一日三餐，加上一些类似现代提供庆祝的场地，慢慢地超过了其他几家酒楼。
苏陌对此毫不在意，有那么多酒和不同的菜系，就算再差劲，在小城镇还是必须火啊！