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第十六章 自制竹筒饭(1 / 1)

“哥,今儿中午让你尝尝正宗美食!”田园咧着嘴,一脸嘚瑟。

“那可要吃了才知道。”田小虎摇了摇头,故意泼她冷水,放下手里的一大拢野菜,“我怕中午菜不够,给娘寻药的时候顺便摘了些野菜,你看怎么给加个菜。”

田园抓了一把,喜道:“哥,这马齿苋好新鲜啊!”

“瞧你,一把山上的野菜也这么高兴。等开春了咱们自己开地种些菜,哥就不让你再吃这些了。”田小虎是家里的男丁,又是长男,家人过的不好,他比谁都焦心,现在见着鹿子了,他的心里也有种松了口气的感觉。

只是这些日子终究是苦了弟弟妹妹。

“哥,这些野菜挺好啊,以后咱家要经常吃,营养好,还天然,这东西可贵着喃!”田园一激动,就说了好些个田小虎听都听不懂的词语出来。

不过田小虎只是一笑带过道:“马齿苋还贵?山上可多着喃,你看村里都没人吃……”他们家现在是穷,连菜都买不起,所以才吃。

田园这才反应过来,这里是古代,野生的野菜什么的,满山都是,有钱人觉着这东西就是喂猪的,只有穷人才摘来混个口,哪像现代啊,野菜都要炒成天价了……

“我把这菜洗洗,待会儿凉拌一个。”田园拢了菜就要去洗。

“等会儿,园园,你先看看这个,大舅娘问你竹子是不是砍成这样?”田小虎赶忙喊住田园,从袄子里掏出一节竹筒出来。

田园放了马齿苋,伸手拿过竹筒瞧了下,果然两头都是封死的竹节,顿时点头,“对,我就是要这样的。”

“成,那我去帮大舅娘砍几节回来,不过你要这个做啥?”田小虎实在是没看出来这个竹节是干啥用的。

“哥你看咱家不是少口锅嘛。”田园把竹筒竖着放在菜板上,拿菜刀砍在竹筒的正中央,打算将竹筒一分为二,划成两半边,不过连砍了两下都没砍进去。

田小虎看出了她的意图,拿过菜刀,“哗哗”两刀就把竹筒给剖开了。

田园一边跟田小虎解释着,一边拿干丝瓜网刷了刷竹节里面,冲水洗洗,把已经煮好并且冷掉的干饭装进半边竹筒里,田小虎跟着把那半边装好。

“然后你看,这样。”田园将两半边的竹筒合在一块,使劲压了压,然后小心的贴着灶膛放到旁边。

“哥,你瞧,这样的话饭就不会冷掉了,咱家的锅也够用了。”

“厉害啊,园园,挺会想办法啊。”连田小虎都不得不承认田园这办法好,要知道这些日子,他们家的饭几乎都是半冷的,因为只有一口锅,饭好了就要舀出来炒菜。

外面天气又冷,等菜好了的时候,饭几乎是半冷的了。

得了田小虎的夸奖,田园笑开了花,“那可不是,你也不看看你妹妹我是谁!”

“小样。”田小虎揉了一把田园的脑袋,打趣道:“园园,你快回头看看,你尾巴都翘起来了。”

田园反射性的回了下头,顿时发现她被耍了,她哪来的尾巴啊!

气鼓鼓的就去打田小虎,“哥,你耍我!”

田小虎哪能站着等她打啊,话说完的时候就跑出门了,气得田园站在门里朝他直挥拳头。

田小虎走几步,回头见田园还在门口瞪他,顿时朝她挥了下手,“赶紧把尾巴收了做饭去,哥给你砍竹子去。”

“啊——”田园听着田小虎的话,脸都气红了。

哼哼了两声才重新进了灶房,淘洗起马齿笕来,家里有什么调料她一清二楚,想要做个好吃的凉拌菜怕是不行的,不过凑合吃应该还可以。

一刀去掉马齿笕的根部,切成小段放入碗里,等三婆的锅来了再入锅烫烫。

剥上两个蒜头拍碎,切碎一根小红椒,葱花,等着待会儿当调料用。

刚做完这一切,就听见猴子的大嗓门了,“我回来了,我把锅背回来啦!”

田园擦了下手,捂着冰冷通红的双手跑出了灶房,一眼就瞧着走过来的三人。

三婆挎着篮子走在中间,左边是大舅,包子骑在大舅脖子上咯咯咯咯的笑着,猴子背着三婆家的大铁锅,一额头汗的吃力走着。

“三婆,大舅。”田园快步上前喊了一声,伸手就要去拿猴子背上的大铁锅,“给我,瞧你累的。”

“我不累,四姐,我不累!”猴子躲开,非要自己背着进灶房。

“园,你让他背着,他未来是大将军嘛,背个锅算啥。”刘大毛笑眯眯的说了句,任谁听都知道这是打趣猴子的话,可偏生猴子就听进去了。

还一个劲的直点头,“对,大将军能吃苦!”

田园瞧着猴子背锅的样子,闷头笑了起来,大将军是能吃苦没错,可有哪个大将军背个锅上战场啊?那不是大将军,那绝对是火头将军……

“到家咯到家咯。”包子骑在大舅脖子上手舞足蹈。

“你个小祖宗喂,当心摔下去。”刘大毛招架不住的把她放了下来,揉着脖子冲田园兴致道:“猴子说你抓着鹿子了?在哪儿呢?快给大舅瞧瞧。”

“不是我抓着的,是大舅娘抓着的,她要不来,那鹿子铁定跑了。”田园指着屋里,极力把功劳往大舅娘身上推。

“走,三婆,咱瞧瞧去。”

“好好,看看去。好多年没瞧着鹿子了。”

刘大毛跟三婆说着话就往屋里去,田园就没跟着进去了,她怕大舅和三婆又要问她这鹿子怎么来的,还是进厨房避避风头去。

一进灶房,就见猴子趴在灶台上,使劲嗅着锅里的红烧肉。

“四姐,你炖的啥啊,好香啊。”

“你个小馋猫。”田园在他脑袋上狠狠揉了一把,“现在还不能吃,红烧肉还没炖好,等炖好了姐让你先尝尝。”

“好啊。”猴子擦着口水,生怕田园会忘了一样,临出门口了还扭头回来提醒着,“姐,你可得喊我啊。”

“知道了,少不了你的!”田园笑着打发走了他,这才开始刷洗三婆的那口锅。

快速的烧水烫了马齿笕,捞起来装碗,把准备好的调料都放进去,最后加点盐,没酱油没香油的凉拌菜就成了。

田园试了下,味道嘛……凑合吧。

“园,快来接下。”田小凤的声音在灶房外喊了声,田园放下碗出去一看,她二姐抱着一大堆的竹筒走过来。

“咋砍了这么多?”田园赶紧接过一半抱在手里。

“哥说你想的法子好,多砍点回来备着。”田小凤把剩下的竹筒放灶台上,这才甩了甩两胳膊。

田园看着抱来的竹筒,有八个是已经剖开两半边的成品,剩下的都没开口。

“大舅娘说用的时候再剖开,省得沾灰。”田小凤解释了下。

“果然是当家的人啊,要是哥,肯定全给剖了。”

听了这话,田小凤呵呵笑了起来,可不是嘛,要不是大舅娘拦着,大哥得把这些全剖了。

“园,我来洗这个,你来装。”田小凤见田园搓洗竹筒,立马挽了袖子要来接手,被田园给挡了回去。

“姐,你装就成,我这儿马上就洗完了。”田园怎么可能还让她姐洗,没瞧着她二姐那双手,都起冻疮了吗。

这可都是水里洗出来的。

要是二姐不去给人家洗衣服,家里连盐都没有,现在家里的这些调料,可都是二姐拿手洗衣服跟人换来的!

田园就在水里做了这么一会儿都觉得双手冻得受不了,更别提还要一直在水里做了,可想而知,她二姐那手该有多冷……

心里叹了口气,这可都是穷惹的啊,不过还好,她们家马上就要有钱了,到时候二姐就不用给人洗衣服了。

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