季瑞年、季连秋和季连福兄弟每隔两天轮换着带人收拾荒地，又干了六天出正月后，季暖让爹爹带着五哥、六哥、七哥去县城的学堂。
“我们几个都走了，家里做豆腐的人手就更不够了。”季连喜说。
“爹娘，暖暖，我舍不得离开你们。”季连友对读书不太感兴趣，他更想做大侠，或者当兵。
“要不我们来年再去学堂！”季连多问。
“不行。”季暖拒绝的很干脆：“你们去学堂以后，我会多雇几个人，推磨，搅豆浆的事情都交给外人做，家里人只负责做豆腐。”
古淑珍有些心疼钱，季暖安慰她马上就增加新的豆制品了，肯定能把雇工的钱赚回来。
季家人现在已经习惯由季暖掌控大局了，为了保住豆腐方子的秘密，季瑞年带着儿子把作坊旁边的屋子收拾出来，留着媳妇和闺女做豆腐用，其他人熬煮豆浆和推磨还在原来的地方。
这次招工，季瑞年找的是平时和家里相处的不错的两个壮劳力，还有两个妇人，因为要做豆腐干，素肉，季暖又开始和大家一样起早忙乎了。
早上一般季连秋和季连寿做水豆腐，季连福和季连禄做干豆腐，现在季暖要做新吃食了，古淑珍给她打下手，豆腐干做法相对简单些，素肉就复杂多了还要加调料蒸煮。
林管家和毛掌柜派的人过来取菜时，季暖给他们带回去一些新的豆制品，也让娘亲炒了一些素肉和豆干，又给二爷爷家和二叔家送了一些。
李万云得知大哥家要把季连喜和双胞胎送去读书，也想送几个儿子去学堂，她深知想找到闺女必须离开乡下，走出去才有希望。
他们夫妻俩商量了一下，也征求了兄弟三个的意见，最后决定让季连顺和季连喜他们一起去县城读书，堂兄弟四个也是个伴。
季暖给三个哥哥，一个堂哥每人五百个铜板，让他们零花，就要离开家了，季连多突然反悔了，他舍不得离开这个家和妹妹。
“十天以后你们就回来了，谁要是不肯去读书，以后别和我说话，我也再不会理对方了。”
这话一出季连多马上老实了，看着自家牛车离开，季暖在门口站了很久，最后还是古淑珍把她拉回家，这孩子嘴上强硬，心里却放不下几个哥哥。
季连秋他们几个想办法哄妹妹开心，让她明天多弄一些素肉，味道和肉差不多，很好吃，季连禄问妹妹想去山上玩吗，他可以陪着。
揉揉脸颊，季暖换上笑脸：“你们放心吧，我没事的，和五哥、六哥、七哥分别只是短暂的，是为了以后更好的在一起，我种了韭菜，等五哥他们休沐回来的时候咱们包饺子吃，鸡蛋韭菜馅的，很鲜美的。”
现在别说季暖提议包顿饺子，就算她想买两个肘子烀着吃古淑珍都不会拒绝的。
季瑞年回来以后让家人放心，四个孩子分在了一个屋子，因为侄子一个字都不认识的原因，被分在了初级班，自家的三个孩子倒是在一个班上。
“这回你可以放心了，不要再惦记他们了。”季连秋揉妹妹头发，她今天情绪一直不高，尽管掩饰的很好，从她眼里还是会看出不舍来。
小丫头眼眶红了一下，迅速低头调整好情绪：“再过十天他们就回来了，我不惦记，明早我要多弄些素肉，今天看到二爷爷他说做下酒菜很不错呢！”
想起自己家现在和二叔家相处的很融洽，和亲爹......季瑞年无声叹息，他们两家的关系难道再也不能改善了吗？有继母和三弟妹在，想缓和关系很难，别看闺女年纪小，论记仇大人也比不上她，不能再惹这丫头生气了，不然的话又不理自己了。
早上起来做豆腐，季暖特地多做了五斤黄豆的素肉，如果林管家他们不来取，那就留着送人。
春风楼的马车比平时来的早，车夫转达毛掌柜的话，问掌柜素肉怎么卖的，有菜谱吗？
“八文钱一斤，菜谱也有，大叔回去问问毛掌柜要的明天告诉我数量，因为素肉做起来比较麻烦，好多东西都要提前准备。”其实一斤黄豆可以出三斤左右的素肉，和豆腐什么的差不多，就是麻烦了些，季暖是按照肉价砍掉一半开出的价格，她相信毛掌柜和林管家会买的。
车夫来之前毛掌柜告诉他，素肉的价钱在十文钱以下就可以定一些，每天先要五斤的素肉，然后买几个菜谱，素肉和豆腐干的菜谱都要，最好今天中午之前拿回去，素肉菜谱二十两银子一个，和季暖以前卖给他们的普通菜谱一个价。
季暖回屋，按照雪儿的提示写下三个豆腐干，三道素肉的菜谱，交给车夫，对方没想到季暖一回写这么多菜谱，他就带来一百两银子，还是连青菜钱，素肉钱都算在内的。
季暖信得过毛掌柜，写了两份欠条让车夫按上手印带回去给毛掌柜，车夫告诉季暖明天再给春风楼带五斤素肉，他刚走林管家亲自跟着马车来了。
“我来一是想告诉你南宫少主再有两天就到了，明天我们能派个几个人帮他整理个房间出来吗？我们不是嫌弃什么，而是......南宫少主身体状况有些特殊，对居住环境和饮食什么的都有要求。”
“这么说南宫少主要单独开火，不和我们一起吃饭是吗？”有钱人就是任性啊！季暖想起自己做明星的时候，去别的地方拍戏或者演出也会提这样或者那样的要求，现在却变成能吃饱，穿暖就知足的状态，可见人没有吃不了的苦。
林管家怕季暖生气，赶紧解释：“南宫少主说你们家现在太忙，他住在这里期间，饭菜都由他的人来准备，你们只要提供厨房就可以了。”
看来南宫霖宥考虑的很周到啊，那就按照他的意思办吧。
“还有那个素肉，我们老太太吃斋念佛，平时不吃肉，昨天一个劲夸素肉好吃，我们老爷还特意问暖暖小姑娘有没有除了清炒素肉以外的菜谱，只要厨师能做出来，我们林府必有重谢。”