064简单办法(1 / 1)

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“齐兄弟,刚刚老林还问我你什么时候过来呢。”刚到悦客酒楼,王掌柜就迎了出来,不管是之前那些鱼谱,还是做果酱的法子,都让他在上面得了大脸面,最近更是有想要提拔他的意思。

不过王掌柜拒绝了,他能够被上头看中,那是多亏了齐兄弟,这要是去了别的地方,指不定什么时候就被遗忘了。

这上一次还是齐小哥呢,这次就成齐兄弟了,不过齐岚也只是愣了一下就反应过来,这怕是王掌柜最近遇到好事了,所以连称呼都亲近了不少。

“王掌柜,没打扰到你吧?”齐岚礼貌的打招呼,至于林主厨找他做什么,齐岚没问,他已经看到柜台里面那个菜篮子不见了,不用猜也知道是进了厨房,那林主厨别看只是一个乡镇上的主厨,可那舌头可真不是盖的。

“不打扰不打扰,就等着你过来呢。”王掌柜连忙把齐岚请到后院,然后叫一个小二去通知林主厨齐岚来了,还有他夫郎和两个侄子,齐岚也没客气,跟着王掌柜就去了后院,记得当初齐岚第一次过来,还是为了显摆自己做鱼的本事。

那会儿的他还并不知道,这后院,是专门供酒楼内部的人休息的,一般都是不允许客人入内,不过现在嘛,酒楼的人都知道,齐岚已经是这后院的常客了,嗯,当然还有他的夫郎和两个小侄子。

后院当然不止院子里那个石桌,况且现在天气开始转凉了,也不适合在外面久坐,王掌柜带着几人到了一间摆设很好的房间里,这里面有软塌有圆桌,显然是专门用来招待一些私客准备的,几人刚坐下没一会儿,就有人推门进来了:

“齐兄弟,就等你来了,快来看看我做了什么,清炒茼蒿,凉拌黄瓜,小白菜汤。”进来的人正是林主厨,手里亲自端着的一个托盘,托盘里面正是他口中念着的那几道菜。

随着林主厨把托盘放下,齐岚也是眼前一亮,不得不说专业厨师就是不一样,比起林主厨,他只能算是可以把饭做熟的那种类型了,清炒茼蒿绿油油的,就好像是刚掐下来的一样,完全没有被炒过的萎蔫感。

因为齐岚拿过来的那两根黄瓜已经有些老了,所以被削了皮,去了瓤,然后被切成手指粗细的条状,上面淋了凉拌酱汁,小白菜汤更是只有上面浮了薄薄的几滴油,汤里有些姜末,然后就是一把漂浮着的小白菜。

明明只是简单的几样菜,可却比齐岚弄出来的好看多了,而且,不出意外的话,味道也绝对能够甩出齐岚几条街,就好像当初齐岚交给酒楼的那几鱼谱一样,经由林主厨的手,已经完全不是齐岚可比的了。

当然端上桌的也不仅仅只是这几道菜而已,林主厨的身后还跟着几个小二呢,显然是早就准备好了,就等着齐岚过来了,甚至还特意准备几样小孩子喜欢的小吃,甚至还有几杯红色的果汁,应该是用其他水果做的果酱水,如此做派,也越发的让齐岚愿意跟这样的人结交了。

“这是前段时间上面送过来的几瓶草莓果酱,东家说草莓这段时间实在难得,所以让我给齐兄弟也送两罐,所以齐兄弟就算今天不来,我也会去找你的。”王掌柜亲自把齐岚的那杯果汁递给他。

齐岚接过来抿了一口,草莓的味道很浓,看来用了不少的果酱,齐岚估计,这么一杯果酱水,估计价格不会低了,毕竟,这也算是反季节存在的水果了不是?虽然只是果酱而已。

“齐兄弟,味道怎么样?”王掌柜看齐岚细细品了一下,不由问道,问完了才想起他们这边草莓都没有,这齐岚虽然以前是县城里的,不过却是很不受宠的那种,就算在书上知道草莓是什么,却肯定也是没吃过的,他问味道,这不是……

不过王掌柜脑子里的念头还没转完,就被啪啪打脸了:“这果酱味道还行,就是你放太多了,反而有些甜得腻口,若是真的给客人吃,要么喝上几口就不喝了,要么就是强行喝完了,下次却再也不想喝了。”

若是刚才还觉得齐岚肯定连草莓都没尝过,那么这会儿王掌柜就已经震惊了,因为齐岚说的这都是事实啊,这草莓果酱虽然昨天才被送到他们酒楼,可事实上已经在别的一些地方开始推出了,说句不好听的,也正是因为效果不太好,所以上头才想起用这个做人情,送给齐岚这个‘没见过世面’的乡下小子。

“齐,齐兄弟,你可知道这样的情况,有没有什么解决的办法?”王掌柜有那么一刻觉得自己是不是疯了,不然怎么会一个‘连草莓都没吃过’的人怎么解决这个麻烦?可另一方面,心里却好像一直有一个念头在告诉他,这个人知道,这个人肯定知道怎么办。

而事实上,齐岚也真的没有让王掌柜失望:“王掌柜,你们这儿可还有其他什么比较酸的口感的果酱?越酸越好。”

“有有有,”王掌柜连连点头,然后急忙对还没离开的小二说道:“快去,快去把之前留下的那些猕猴桃果酱拿过来,最酸的那一罐。”

王掌柜因为激动,所以没细想,一旁的林主厨却是明白了:“齐兄弟,你这是想要把两种果酱兑在一起?这样可以吗?”

“为什么不可以,又没有毒,这两种味道中和一下,酸酸甜甜的,更好喝不说,不管客人喜欢偏甜还是想要偏酸的,都可以。”齐岚反问,王掌柜也顿时恍然大悟,最后无奈的摇头苦笑:“明明从齐兄弟口中说出来这么简单的办法,怎么我们这些人却总是想不到呢。”

可不是,不管是做鱼的方法,还是果酱的做法,甚至连刚刚那个办法,说出来了都不值一提,太简单不过了,可事实却是,在齐岚提出来之前,他们从来都没有想过,原来居然还可以这样吗?

“行了行了,快别摆弄那果酱了,来尝尝这几道菜,这可是齐兄弟拿来的,味道好极了。”林主厨见几人的注意力跑的有些偏,连忙让他们收回来,这齐兄弟拿来的,可是好东西啊!



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