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第二十九章 凉拌黄瓜炒饼子(1 / 1)

菜市场。

菜市场永远都是拥挤的,这里总是有着足够的人,当然,还有菜。

想要做好吃的,当然要来菜市场。

菜市场不同于超市,超市虽然也有果蔬肉类可供购买,但是想要吃到最新鲜的食材,还是要来菜市场。

安然身为千金小姐,从未涉足过这种集脏、乱、差为一体的地方,这里永远都是潮乎乎的,每隔不远就会有一堆蔫了的菜叶子,各种各样堆成一堆。

皱着眉头小心翼翼的在菜市场中走着,安然心里这个不爽啊,这里的环境也太差了点吧?她真害怕一不小心踩到什么软软的东西,或者碰到哪里弄脏了自己洁白的裙子。

沈南看了看安然的样子,暗暗的摇了摇头,这种千金大小姐,即便拥有再多,她们始终缺少一样东西,就是平常心。

“没来过这种地方吧?”沈南一边随手挑着食材,一边看似漫不经心的说道。

安然光是应付脚下和身边的危险都已经力不从心了,哪里有时间去理会他?所以,沈南的话她没有听到。

沈南轻轻的叹了口气,仙女就是仙女,即便下凡了,也是仙女,不会因为下凡就变成凡人的,她们的公主病,是与生俱来的,一时间根本改变不了。

他也不去理会安然,自顾自的挑选着心仪的蔬菜。

他没有给人治过病,但是他却照顾他的爷爷很长时间,所以,他懂得一个道理,当一个人病得很重的时候,不能用以猛药,要循序渐进,一点点来,所以,对于安然的妈妈现在这种情况,沈南觉得也是这么个理儿。

得了厌食症的人,尤其是很严重的情况,是不能够上去就用什么山珍海味,大鱼大肉来吸引她的,这样油腻和有着特殊味道的东西会让她感到更加反感,不说味道如何,光是看着就没食欲了。

对于这种情况,沈南认为应该用最简单的小菜来打开她的胃口。

而沈南心中也早已经有了打算。

首先对于病人来说,告别油腻是最好的,所以在主食这方面,沈南准备了两种食材,一种是小米粥,一种是炒饼子。

小米粥大家都知道,也都吃过,小米本就是健康食品,可以单独熬粥,也可以添加别的辅材,比如大枣、红豆、莲子、南瓜之类的,小米粥除了好吃之外,它的主要功效便是滋阴补虚,在民间有‘养人’的说法,这也是为什么生完孩子坐月子的女人都喝小米粥。

当然,小米的蛋白质含量较少,通常要搭配一些别的食材,蛋白质较多的食材最好的是五花肉,但是五花肉并不适合安然妈妈食用,所以沈南准备在小米粥中加入少量的大枣。

要说大枣,那就更厉害了,不但含有丰富的蛋白质,还含有高量的维生素c,对人体大为有益,更何况民间一直有‘大枣补血气’的说法。

当然,光是小米粥是不行的,沈南还准备了炒饼子。

炒饼子就更简单了,其实就是市场上卖小吃熟食的地方通常都会买一些面食,比如馒头饼子什么的,有一种饼叫做‘葱花鸡蛋饼’,这种饼很松软,通常都有几层,很薄,将这种饼切成小条,然后加入调料翻炒,味道别有一番风味。

这个炒饼子就是作为小米粥的主食补充。

至于主菜,沈南只准备了一个,就是凉拌黄瓜。

黄瓜不但影响丰富,还非常爽口,口感极佳,最重要的是黄瓜颜色鲜艳,翠绿欲滴,在好吃的同时又能刺况?

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